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很高興最近好幾位一直關注我部落格內容的朋友回信給我，原來他們追求健康這麼久，吃慢性疾病用藥從一顆到好幾十顆，竟然開始改變早餐，再配合醫師的指示，他們相信都有獲得健康的一天。我真的很興奮！因為觀念的建立是最重要。你可以體會幫助人們是一件多麼快樂的事情嗎?
但是現在才是真正挑戰的開始!
我跟小公主都經歷過對於糖的渴望，就如同你有抽煙要你不抽時會有禁斷的結果出現，會讓你身體不舒服，頭痛、便祕等等。所以往往想戒煙的朋友都戒不了煙。對於糖的渴望也是如此，想想…從你出生開始，你的身體就一直在接受糖分的餵食，糖分是大腦所需要的，但相對的除了碳水化合物之外，有一些糖釋放5-羥色胺在大腦中，這是一個感覺良好的化學物質，它可提高我們的心情，再者，甜的東西一般而言味道也很好。大多數的人都可以透過含糖食物，讓他們渡過一個下午心情的不好，或者是一個糟糕的一天後舒適。那麼我們如何才能阻止這些渴望呢？要如何減少對甜點的渴望呢？
我跟小公主都愛甜食，你喜愛甜食嗎？
是什麼原因導致對糖的渴望？
1. 安多芬(endorphins)水平低
當我們使用碳水化合物早餐時，除了造成血糖值升高外，還會釋放一些激素及安多芬。女性朋友你們有發現嗎？當你們生理期來臨前是不是大部分都是心情不好，這就是安多芬水平是最低的狀況。所以此時當你們吃含糖的食物，安多芬物質的釋放使你們感覺良好。也因此你們渴望吃到甜美的碳水化合物。這也是為什麼女人比男人更不容易減肥的其中一個原因。
2. 血糖水平的下降
另一個因素是血液中的血糖水平下降而導致對糖的渴望。如果我們用簡單的碳水化合物，以補充血糖的水平，我們沒有替自己帶來任何好處。簡單的碳水化合物，如糖和細糧會導致血液中的血糖水平激增。然而，這是其次，快速連續下降，讓你再次渴望甜食。
如何阻止對糖的渴望呢？在這裡團長要與你分享幾個小撇步喔~~
1。盡情享受一點點的渴望
如果你實在想吃甜食，你可以試試只要一點點來滿足你的渴望。有時，剝奪了吃甜食的動作，最終會導致我們狂歡吃甜食，你有這樣的經驗嗎？只要它真的是一點點，不會有負面影響你的飲食。然而，這種方式是不是對每個人都可行，那就見人見智了。有些人可能會發現自己無法將停在只體驗一點點的甜食，那麼下一個方式可能是一個更好的選擇。
2。清除你週遭所有的糖果甜食
任何成癮，第24-48小時是最困難的，但是如果你熬過了，隨著時間的消逝，你會發現你的渴望越來越少，對於糖的渴望更易於管理。爭取一個朋友來幫助你通過這些初期，如有必要，給你一個鼓勵的話語。
3。避免人工甜味劑
雖然這些看起來似乎是可以接受的替代糖，沒有熱量和體重的增加，他們其實是想增加糖的渴望。含有這些物質的食品味道甜美，你的身體反而會更愛甜食。
4。控制血糖水平
選擇低血糖生成指數（GI）的碳水化合物，如全麥麵包，麵食和燕麥，會導致血液中的血糖水平溫和上升到一段較長的時間而保持不變。這意味著您遇到的血糖波動和減少對糖的渴望。高GI的食物，如白米飯，土豆，和甜食會導致血糖大幅增加，再來就是一個大的下降，可能會導致糖癮。嘗試以低GI的碳水化合物你作為三餐的基礎，這才是最好的結果。
5。選擇健康的甜點
甜的食物並不總是不健康的。如水果，乾果和低脂肪的天然酸奶與蜂蜜少許，都將滿足你的甜食。
6。分散自己的注意力
有時候，我們誤以為渴望僅僅是由於習慣或無聊。所以去散步，洗澡或給朋友聊天。即使是只為10分鐘，也足以分散你的注意力降低你對甜食的渴望。
這些小撇步都是團長與小公主在面對想吃甜食的渴望時所使用的，希望對你們有幫助。如果你還不知道你該改變什麼飲食來幫助你自己更健康，也歡迎你留言或e-mail給我，我一定會親自回覆給你!
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